Le groupe a été créé durant l'été de 1999 par Fabrizio Zucchini et Mattia Cobianchi. Les membres étaient finalement réunis en 2000 et il était composé de Fabrizio Zucchini (guitare), Gianluca Sbarbati (chanteur) et Cecilia Serra (chanteuse). Matteo Manichelli (guitare) et Davide Calisse (batterie) ont joint le groupe en 2991 pour s'ajouter à l'équipe déjà en place. Il avait à cet époque un son particulier en mélangeant le classique et des rythmes plus agressifs.





En mai 2002, Ivory Moon enregistre leur premier album promo et par la suite il y a eu deux nouveaux membres, Filippo au clavier et Emanuele à la batterie. Entre la fin de 2000 et le début de 2001, ils ont participé à plusieurs concerts, dont à Rome. À cet endroit, ils ont joué au The Post Mortem Festival.




La musique du groupe est basé sur l'epic et le symphonique, mais ils aiment aussi touché aux autres sortes de metal. Il y a dans leur chanson du nom de Hell, et sur six de leur nouvelles chansons, des touches de neoclassique, doom, power et progressif.





Pour l'instant, ils continuent de faire des spectacles.