Dol Ammad a été créé en 2000 en Grèce et oeuvre dans un style électronique/symphonique metal qui combine trois styles très différents, soit l'électronique, l'opéra et le heavy metal. La caractérisque principale de Dol Ammad est sans aucun doute sa tendance symphonique et ses 14 membres (7 hommes, 7 femmes) qui sont les chanteur(euse)s du groupe. L'idée originale provient du compositeur Thanasis Lightbridge. Grandissant avec les influences électroniques, allant de Jean Michel Jarre à Vangelis, Thanasis Lightbridge a pu découvrir une facette nouvelle à cette sorte de musique. Le groupe se décrit lui-même comme "Electronica - Art - Metal" et en 2002, Dol Ammad a été présenté au Music University de Thessaloniki en Grèce.
Dol Ammad a distribué deux démos en 2001 et 2002, les critiques ont été excellentes dans la communauté metal. En 2003, Dol Ammad a recruté le batteur Alex Holzwarth (Rhapsody, Sieges Even). Leur premier album, "Star Tales", a été mis en vente en novembre 2004. Il contient 12 pièces de metal progressif opératique pour 62 minutes.
En 2006, l'album "Ocean Dynamics" est disponible et propose un belle maturité dans leur sonorité. Avec l'ajout de la batterie plus technique avec la présence de Alex Holzwarth, le disque contient également le chanteur invité DC Cooper avec le choeur sur "Aquatic Majesty". Désirant avoir toute la liberté et le contrôle, Dol Ammad crée sa propre compagnie, Electronicartmetal Records.